Gordon Ramsay : Les Recettes du Chef 3 Etoiles
Gordon Ramsay nous dévoile les secrets de ses petits plats mijotés, en cocotte ou au four. Pour nous mettre en appétit, il commence par des fabuleux travers de bœuf braisés, avant de nous guider dans le choix de l'aliment phare du mijotage : la viande. Mais la cuisson lente donne aussi de délicieux desserts !
Casting
Episodes
E1 Tout ce que vous avez toujours voulu savoir...
6.0Dans cet épisode, Gordon Ramsay nous livre son conseil n°1 : avoir confiance en soi ! Il distille une foule d'astuces indispensables pour bien démarrer en cuisine. Quel couteau acheter et comment l'affûter ? Comment émincer un oignon, choisir son poisson ou cuire une viande ? Et il va mettre en pratique ses techniques en préparant 10 de ses recettes incontournables !
46 min
E2 Épisode 2
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24 min
E3 Du piment dans votre vie
6.0Gordon Ramsay nous entraîne dans un voyage au pays du piment et des épices avec des recettes pleines de goût… et de piquant ! Le chef nous apprend à marier la force du piment avec des saveurs salées, sucrées et acidulées.
46 min
E4 Épisode 4
6.0Aucune description disponible.
24 min
E5 Épisode 5
6.0Aucune description disponible.
24 min
E6 Quand on est fauché
6.0Un épisode spécial petit budget pour apprendre à cuisiner sans se ruiner ! Des recettes simples à base d'ingrédients bon marché comme la charcuterie, les légumes ou les pommes de terre.
46 min
E7 On reste cool
6.0Pour cuisiner sans stresser, rien de tel que tout préparer à l'avance. Dans cet épisode, Gordon Ramsay nous propose des recettes qui seront encore meilleures réchauffées : un agneau à la marocaine, un poulet au gingembre ou son fameux chutney épicé.
46 min
E8 Épisode 8
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24 min
E9 Épisode 9
6.0Aucune description disponible.
24 min
E10 Sur le pouce
6.0Pour une cuisine rapide réussie, rien ne vaut les grands classiques inspirés de la street food : burgers au bacon, tacos au bœuf, wrap au poulet ou chili dogs. Simple et délicieux ! Le chef nous apprend aussi comment découper un poulet, choisir son vinaigre et réaliser facilement des petites douceurs irrésistibles avec un ingrédient phare de la cuisine express : le chocolat !
46 min
E11 Épisode 11
6.0Aucune description disponible.
24 min
E12 Ça chauffe en cuisine
6.0Une Master Class spéciale pâtisserie ! Gordon Ramsay nous initie aux techniques de base et nous propose de savoureuses recettes comme ses fabuleuses tartelettes au chocolat.
46 min
E13 Silence ça cuit
6.0Gordon Ramsay nous dévoile les secrets de ses petits plats mijotés, en cocotte ou au four. Pour nous mettre en appétit, il commence par des fabuleux travers de bœuf braisés, avant de nous guider dans le choix de l'aliment phare du mijotage : la viande.
46 min
E14 Épisode 14
6.0Aucune description disponible.
24 min
E15 Épisode 15
6.0Aucune description disponible.
24 min
E16 C'est dimanche, on brunche
6.0Pour commencer le week-end en beauté, rien de tel qu'un brunch ! Gordon Ramsay réinterprète les classiques et nous livre des recettes originales pour partager un savoureux moment, comme son incontournable sandwich au rosbif et ses fameux crumpets.
46 min
E17 Y a quoi à la télé ce soir ?
6.0Un épisode spécial plateau télé ! Au menu : des galettes de maïs, des palets de thon ou tout simplement des pommes de terre au four ou des noisettes grillées.
46 min
E18 Épisode 18
6.0Aucune description disponible.
24 min
E19 Épisode 19
6.0Aucune description disponible.
24 min
E20 Épisode 20
6.0Aucune description disponible.
24 min
